请登录后台后到SEO选项里设置网页标题

粤港湾（广州）国际货运代理有限公司

cn 中文

en English

辣椒如何出口？

我国辣椒出口现状

中国是世界***的辣椒出口国之一，主要以辣椒干的状态出口。近年来，我国辣椒产品的出口也在不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，出口金额总体呈上升趋势。

以贵州为例，其辣椒出口逐年上升，远销日本、缅甸、尼泊尔、印度、美国、墨西哥、韩国、东南亚十多个***，以及我国港、澳、台等地区。

2019年1月-2020年5月我国辣椒出口情况

辣椒如何出口？又需要办理哪些手续呢？海关为您详细解答。

一.出口状态

辣椒干。辣椒干是一种植物性调味料，属于食品。若企业以自己的名义报关报检，则需要申请进出口收发货人备案、出口食品生产企业备案。

新鲜辣椒。新鲜辣椒作为蔬菜，海关归类于食品，若企业以自己的名义报关报检，则需要申请进出口收发货人备案、出口食品生产企业备案；辣椒种植基地所在的主体单位，还需要申请出口食品原料种植场备案。

辣椒制品。辣椒制品（辣椒粉、辣椒酱等）属于食品，企业需要申请出口食品生产企业备案。如果以自己的名义进行报关报检，则需要申请进出口收发货人备案。***，根据辣椒在产品中的属性，决定是否需要进行原料基地的备案。如出口辣椒粉，则食品属性为植物性调味料，无需进行基地备案；如出口甜椒罐头，则食品属性为蔬菜制品，此时需要进行基地备案。

二.出口流程

进出口收发货人备案

办理条件：需以自身名义办理进出口业务的企业及进出口收发货人依法设立的分支机构。

所需资料：

①企业工商《营业执照》；

②商务部门颁发的《对外贸易经营者备案登记表》；

③营业执照、法定代表人或者授权负责人的身份证明；

④自行打印并盖公章的《报关单位注册登记表》。

办理流程：

登录中国国际贸易单一窗口---注册账号（企业用户无卡注册）---点击企业资质---海关企业注册备案（填写企业相关信息）---申报、打印《报关单位注册登记表》。

出口食品生产企业备案

办理条件：拟从事出口的食品生产企业。

所需资料：

法定代表人（或授权负责人）在申请表签名并加盖企业公章。

办理流程：

出口食品原料种植场备案

办理条件：具有独立法人资格的出口食品生产加工企业、种植场、农民专业合作经济组织或行业协会等组织。

所需资料：

①出口食品原料种植场备案申请表；

②申请人工商营业执照复印件；

③种植场平面图；

④种植场的土壤和灌溉用水的检测报告；

⑤要求种植场建立的各项质量安全管理制度，包括组织机构、农业投入品管理制度、疫情疫病监测制度、有毒有害物质控制制度、生产和追溯记录制度等；

⑥种植场负责人或者经营者、植保员身份证复印件；

⑦种植场常用农业化学品清单；

⑧法律法规规定的其他材料。

办理流程：

特

别

注

意

若出口至中国香港、澳门地区，则种植基地需要单独申请供港澳蔬菜基地备案。

申报主体：具有独立法人资格的出口食品生产加工企业、种植场、农民专业合作经济组织或者行业协会等组织。

办理条件：

①有合法用地的证明文件；

②土地固定连片，周围具有天然或者人工的隔离带（网），符合各地海关根据实际情况确定的土地面积要求；

③土壤和灌溉用水符合***有关标准的要求，周边无影响蔬菜质量安全的污染源；

④有专门部门或者专人负责农药等农业投入品的管理，有专人管理的农业投入品存放场所；有专用的农药喷洒工具及其他农用器具；

⑤有完善的质量安全管理体系，包括组织机构、农业投入品使用管理制度、有毒有害物质监控制度等；

⑥有植物保护基本知识的专职或者兼职管理人员；

⑦有农药残留检测能力。

所需资料：

①供港澳蔬菜种植基地备案申请表；

②种植基地示意图、平面图；

③法律法规规定的其他材料。

办理流程：

①申请人向种植场所在地主管海关申请备案；

②种植场所在地主管海关在系统中收到申请以后，对企业提交的申请资料进行文件审核，必要时可以实施现场审核；

③审核符合条件的，予以备案。

三.跨越技术壁垒

驰骋国际市场

#寄生虫#

辣椒制品在生长、晾晒和运输过程中，都有可能受到生物污染，如沾染虫卵等，并在打粉和挑选过程中未被发现。若不及时杀灭处理就进行包装，运抵对方***后，就有可能羽化为成虫。如墨西哥曾在我国出口辣椒干中检出番茄细菌性溃疡病和玉米螟等幼虫及虫卵。

#沙土、杂质#

辣椒在采摘、晾晒过程中可能会混进沙土，而国外对辣椒干内所携带的杂质，如辣椒把、头发丝等都进行严格的检疫，发现携带非食物杂质即通报退货。如我国出口智利的干辣椒曾因被发现带有粪便和羽毛而被其官方通报。

#致病菌#

致病菌主要包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌。我国出口英国的辣椒粉曾被检出沙门氏菌，随即被FDA通报我国干红辣椒不符合卫生标准。除此之外，韩国《食品法典》中还规定即食加工食品中蜡样芽胞杆菌不得超过1000个/g，辣椒粉和碎辣椒中产气荚膜梭状芽胞杆菌不得超过100个/g。

#生物毒素#

我国GB2761《食品中真菌毒素限量》没有对蔬菜及其制品和香辛料类调味品规定真菌毒素限量。而韩国规定干辣椒和辣椒粉中黄曲霉素毒素总量不得超过15.0μg/kg，黄曲霉毒素B1不得超过10μg/kg，辣椒粉中赭曲霉毒素A不得超过7.0μg/kg。我国出口日本、欧盟、荷兰等国的辣椒制品都曾因被检出黄曲霉素超标而遭到预警。

#重金属#

我国GB2762《食品中污染物限量》对蔬菜及制品规定了铅、镉、汞、砷、铬等5种重金属的限量值。韩国对新鲜辣椒中的铅和镉制定了限量值，规定铅不得超过0.2mg/kg，镉不得超过0.1mg/kg。辣椒产品出口时应该注意提前与进口商沟通确认进口国重金属具体限量值。

#添加剂#

如红曲霉，这是一种生产食用色素的微生物。在2008年以前韩国一直允许将其添加于辣椒制品中，而后韩国规定制造天然香辛料时不得使用红曲色素。由于韩方未能及时告知我国其政策调整，致使多家出口企业未能按要求调整配方，多家工厂遭到退货，造成较大经济损失。

#有害化学品#

比如苏丹红色素，这是一种禁止添加于食品中的人造化学制剂，自2004年欧盟开始对辣椒制品进行苏丹红色素检测，掀起了全球清理食品中苏丹红色素的技术风暴。

#金属异物#

由于辣椒粉加工过程中需要压紧研磨，机械之间自然磨损会造成辣椒粉中混入铁粉颗粒。韩国对金属异物要求十分严格，要求辣椒粉中铁粉含量不得高于10.0mg/kg，且不得检出直径2mm以上的金属碎屑。

#农药残留#

关于农药残留限量标准的指标数量和农药种类各国规定差异较大。当前，各国都在逐渐建立越来越严格的食品农残管理体系，我国辣椒出口的门槛水涨船高。我国出口日韩两国的辣椒及辣椒制品中就曾被检出二甲嘧菌胺、联苯三唑醇、嘧霉胺、苯并芘、三唑磷等农药化学品残留超标。

#色价#

根据韩国关税法对辣椒调味料色差的有关规定，赤色度低于或高于34.76，会被归入不同税号项下，关税差异较大，且赤色度高于34.76时还有被判定为非法产品的可能。